Ingredientes para 4 personas:
- 4 manzanas
- un puñado de nueces
- un puñado de uvas pasas
- azúcar moreno
- anis estrellado o canela (Según gusto)
- mantequilla
- 1/2 vaso medidor de agua
- zumo de limón
Quitamos el corazon de las manzanas con un vaciador para no romperlas y las rellenamos con las nueces picadas y las uvas pasas. Encima ponemos una bolita de mantequilla, una cucharadita de azúcar moreno y una estrella de anís.
Ponemos 1/2 vaso medidor de agua y un chorrito de zumo de limón y colocamos las manzanas.
Programamos la olla menú horno a 160ºC durante 5 minutos.
La tapa a 250ºC, unos 13 minutos. Depende también un poco del tipo manzana
Al derretirse el azúcar formará un almibar con el agua de la cubeta
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